令和3年度よりふぐ処理責任者は試験により確定し、認定されることが示されました。
それに伴い、当協会ではふぐ調理衛生講習会は実施しないこととなりました。
受験をご希望の方は、こちら（兵庫県の「ふぐ処理責任者試験について」のページ）をご確認ください。
